农村有机废弃物经沼气发酵后,其碳素转化为甲烷而被作为能源利用,氮素则变为氨态氮和蛋白质氮而保留在沼气发酵残留物中;另外,作物生长所需的磷、钾及微量元素,不但得到富集,而且这些元素均被激活,作物对其吸收非常有利。沼肥中含有10~20%的腐植酸,氨态氮是速效氮肥,而蛋白氮进入土壤后,被土壤微生物分解而产生肥效。因此,沼气发酵残留物是理想的有机肥料。农田长期施用这种肥料,对建立高产、稳产农田以及改良土壤、培肥地力均有着十分重要的作用。
蔬菜和水果施用沼肥,不但能提高产量降低成本,而且能显著改善果蔬的品质。以下是中心开展的沼肥种植实验效果。